不装了，我是厨神我摊牌了！ 第147节（2 / 4）
先翻炒两下，让辣椒和牛肉拌匀，然后顺锅边淋入一点点料酒，利用料酒的挥发作用带走牛肉中的异味。
接着开始调味。
一小勺食盐、一小勺白糖、一点点生抽。
继续翻炒三十秒，把调味料炒匀后，出锅装盘。
“这味儿不错，牛肉炒得也恰到好处。”
一旁正在苦恼自己情感问题的高大爷看着盘子里的牛肉，顿时眼前一亮。
青红色的辣椒中是一片片颜色红润的牛肉，辣椒和牛肉表面都泛着油光，但盘底却见不到多少油脂。
这种只闻油香不见油脂的做法最考验厨艺。
因为一不小心，就因为油脂过少而把牛肉做得又干又柴，甚至连青红椒也会炒糊。
林旭笑着说道：
“这是我瞎琢磨的做法，没想到做出来还不错。”
高大爷笑着说道：
“既然小炒黄牛肉能做这么完美，那小炒肉、小炒猪肝这类菜品伱应该也都会了吧？这都一个套路。”
是吗？
那回头可以试试。
林旭说道：
“还没做过呢，等回头我试试吧，到时候还需要您指导呢。”
师徒俩正说着的时候。
沈国富放下墩墩走进了店里。
高大爷原本没在意，但一听是沈佳悦的父亲，便主动走出来握手。
毕竟这是徒弟媳妇儿的女方家长，得表现出足够的尊重。
寒暄完毕后。
沈国富指着身边的窦雯静对林旭说道：
“小旭，这位是我们公司负责税务的窦经理，我看你没时间倒腾税务方面的问题，就让她过来帮你整理一下。”
林旭一听，赶紧跟窦雯静打招呼：
“你好窦经理，麻烦你了。”
“喊什么经理啊，我叫窦雯静，你叫我静姐就行了，悦悦平时见了我也是这么喊的。”
窦雯静虽然在公司财务部说一不二，但在公司老总的女婿面前却一点不敢托大，反而还小小的套了个近乎。
林旭笑着说道：
“静姐，这里的税务该怎么报才好呢？” ↑返回顶部↑
接着开始调味。
一小勺食盐、一小勺白糖、一点点生抽。
继续翻炒三十秒，把调味料炒匀后，出锅装盘。
“这味儿不错，牛肉炒得也恰到好处。”
一旁正在苦恼自己情感问题的高大爷看着盘子里的牛肉，顿时眼前一亮。
青红色的辣椒中是一片片颜色红润的牛肉，辣椒和牛肉表面都泛着油光，但盘底却见不到多少油脂。
这种只闻油香不见油脂的做法最考验厨艺。
因为一不小心，就因为油脂过少而把牛肉做得又干又柴，甚至连青红椒也会炒糊。
林旭笑着说道：
“这是我瞎琢磨的做法，没想到做出来还不错。”
高大爷笑着说道：
“既然小炒黄牛肉能做这么完美，那小炒肉、小炒猪肝这类菜品伱应该也都会了吧？这都一个套路。”
是吗？
那回头可以试试。
林旭说道：
“还没做过呢，等回头我试试吧，到时候还需要您指导呢。”
师徒俩正说着的时候。
沈国富放下墩墩走进了店里。
高大爷原本没在意，但一听是沈佳悦的父亲，便主动走出来握手。
毕竟这是徒弟媳妇儿的女方家长，得表现出足够的尊重。
寒暄完毕后。
沈国富指着身边的窦雯静对林旭说道：
“小旭，这位是我们公司负责税务的窦经理，我看你没时间倒腾税务方面的问题，就让她过来帮你整理一下。”
林旭一听，赶紧跟窦雯静打招呼：
“你好窦经理，麻烦你了。”
“喊什么经理啊，我叫窦雯静，你叫我静姐就行了，悦悦平时见了我也是这么喊的。”
窦雯静虽然在公司财务部说一不二，但在公司老总的女婿面前却一点不敢托大，反而还小小的套了个近乎。
林旭笑着说道：
“静姐，这里的税务该怎么报才好呢？” ↑返回顶部↑