第99节（2 / 4）
简雨晴做粉丝的目的，单纯是为了吃——凉拌杂菜、蒜蓉粉丝虾、花甲粉丝煲、海皇粉丝煲……当然还有经典不容错过的鸭血粉丝汤。
原本简雨晴是想做鸭血粉丝汤的。
毕竟除去鸭腿被全数征用以外，剩下的部分也不能浪费。
简雨晴先把鸭头、鸭脖和鸭翅拿去卤制，而后连多余的鸭身全部做了酱鸭。
虽然一般是整只做，漏风的鸭身丑是丑了点却不影响美味（嘿嘿）。
至于剩下的五脏六腑——例如鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠以及鸭血。要是能把他们做成鸭血粉丝汤，那是一点点都不会浪费。
然后简雨晴就收到了震惊的目光。
简雨晴先是一愣，而后渐渐回过神来。
当下，没有血制品啊！
据后世一些未经考据的说法，当下皇室对鹿血制品颇有兴趣，还曾灌过鹿血肠来食用。
只是这般的风俗仅在极少数人间流行，并不为广大百姓所知。简家人再是相信简雨晴，看着鸭血也是连连摇头，试都不敢试一下。
当然做出来以后，他们还是吃了。
简娘子夹着鸭血，都有些不可思议——制作以后的鸭血变得如同豆腐一般，别说尝不出一丁点的血腥气，口感还特别脆甜鲜嫩，美味非常。
简娘子又是震撼，又是踌躇。
她想了又想，还是与简雨晴说比赛时别用这道鸭血粉丝汤。
“此物特别，如那毛豆腐吧。”
“喜欢的人喜欢，怕是讨厌的人也是极讨厌。”
“那豕肉馅好歹还没人注意。”
“这鸭血长得这么明显，怕是有人要问起的。”
“万一没人敢吃，直接给个低分咋办？咱们早食比赛时还是稳妥点，先用旁的吧。”
简雨晴也觉得简娘子所说有理，便决定了别的早食。未曾想到范厨竟是意外出局，引得简娘子还有点遗憾，一边盯着正在熬煮的荷叶粥，一边忍不住念叨着：“早知如此，倒不如用鸭血粉丝汤了。”
鸭血粉丝汤？
这话被眼明耳尖的吴厨娘和小朱娘子捕捉了正着。两人瞪圆了眼睛，满脸写着问号。
鸭血粉丝汤？
鸭血？粉丝？这两种食材是怎么凑在一起的？
不是……鸭血算得上食材吗？
吴厨娘和小朱娘子相视一眼，又尴尬地错开了眼。
半响，两人又看向对方。
吴厨娘鼓起勇气，缓缓道：“朱厨娘——”
没想到小朱娘子同时开口：“吴厨娘——” ↑返回顶部↑
原本简雨晴是想做鸭血粉丝汤的。
毕竟除去鸭腿被全数征用以外，剩下的部分也不能浪费。
简雨晴先把鸭头、鸭脖和鸭翅拿去卤制，而后连多余的鸭身全部做了酱鸭。
虽然一般是整只做，漏风的鸭身丑是丑了点却不影响美味（嘿嘿）。
至于剩下的五脏六腑——例如鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠以及鸭血。要是能把他们做成鸭血粉丝汤，那是一点点都不会浪费。
然后简雨晴就收到了震惊的目光。
简雨晴先是一愣，而后渐渐回过神来。
当下，没有血制品啊！
据后世一些未经考据的说法，当下皇室对鹿血制品颇有兴趣，还曾灌过鹿血肠来食用。
只是这般的风俗仅在极少数人间流行，并不为广大百姓所知。简家人再是相信简雨晴，看着鸭血也是连连摇头，试都不敢试一下。
当然做出来以后，他们还是吃了。
简娘子夹着鸭血，都有些不可思议——制作以后的鸭血变得如同豆腐一般，别说尝不出一丁点的血腥气，口感还特别脆甜鲜嫩，美味非常。
简娘子又是震撼，又是踌躇。
她想了又想，还是与简雨晴说比赛时别用这道鸭血粉丝汤。
“此物特别，如那毛豆腐吧。”
“喜欢的人喜欢，怕是讨厌的人也是极讨厌。”
“那豕肉馅好歹还没人注意。”
“这鸭血长得这么明显，怕是有人要问起的。”
“万一没人敢吃，直接给个低分咋办？咱们早食比赛时还是稳妥点，先用旁的吧。”
简雨晴也觉得简娘子所说有理，便决定了别的早食。未曾想到范厨竟是意外出局，引得简娘子还有点遗憾，一边盯着正在熬煮的荷叶粥，一边忍不住念叨着：“早知如此，倒不如用鸭血粉丝汤了。”
鸭血粉丝汤？
这话被眼明耳尖的吴厨娘和小朱娘子捕捉了正着。两人瞪圆了眼睛，满脸写着问号。
鸭血粉丝汤？
鸭血？粉丝？这两种食材是怎么凑在一起的？
不是……鸭血算得上食材吗？
吴厨娘和小朱娘子相视一眼，又尴尬地错开了眼。
半响，两人又看向对方。
吴厨娘鼓起勇气，缓缓道：“朱厨娘——”
没想到小朱娘子同时开口：“吴厨娘——” ↑返回顶部↑