第24章（3 / 4）
兔清和江岁桉迎上去，“拿肉干和兽皮换可以吗”
“不要的不要的，我家现在有食物，反正也不吃这个，你们就拿去吧”
“对呀对呀，放在我们这也白白浪费了，还不如给桉桉做成好吃的呢”
“对啊，放在我们手里也吃不了”
“对呀，只有桉桉做成好吃的给我们一点就好了，嘿嘿嘿”
江岁桉：“那么多麦子不用全部做种子，这样吧，把剩下的磨成面粉咱们做好吃的”
“好————”
“好哦好哦好哦”
江岁桉：“磨面粉还要把麦子泡一会，咱们明天赶紧把麦子种下去，等种完麦子咱们在广场上庆祝”
兔清：“对啊，等都种下去了咱们一起庆祝”
“那还能吃到豆腐吗”
“还有米粉吗，我超想吃米粉的”
江岁桉：“可以，到时候我再做豆腐和米粉”
江岁桉跟兔清要了一些小麦，他打算回去酿酱油用。
第33章 饺子
江岁桉把小麦带回家，挑选优质的黄豆，和小麦一起浸泡，蒸煮，使其变得柔软，这样便于发酵。
将大豆和小麦混合在一起，加入适量的水搅拌均匀后放进存放酒曲的山洞里让其自然发酵，在发酵的过程中，曲霉菌会将大豆和小麦中的淀粉分解成糖分，同时产生一些特殊的香气和味道，这才能完成第一步制曲。
放好后，江岁桉就开始张罗着晒种子了，直接把麦子铺在广场上晾晒，和玉米不一样的是小麦播种前要晾晒一会，提高种子的活力和发芽率。
虎峻：“要种的话是不是还要翻地啊”
江岁桉：“要的”
“走喽，翻地了”
“我要去我要去”
“你去什么去，今天该你去巡逻了，我去”
江岁桉无奈的摇着头看着他们“男人至死是少年啊，一个挖土的活都有那么多人抢”
兔清：“想撅着屁股刨土又不好意思，只有这个时候才能光明正大的刨个土了”
江岁桉：“以后还要种不少地呢，有他们刨土的机会”
等小麦种完，江岁桉还在边上种了几排花生，看着整齐的田垄，一股骄傲涌上心头。
磨面粉的麦子要淘洗，控水，晾晒，一般来说，麦子的含水量应该在 12%至 14%之间，出粉率高。
晒干的小麦上磨碾成粉，晒出麸皮，磨出的面粉还需要晾晒才能保存。
播种结束后，江岁桉履行承诺，做了米粉和豆腐。 ↑返回顶部↑
“不要的不要的，我家现在有食物，反正也不吃这个，你们就拿去吧”
“对呀对呀，放在我们这也白白浪费了，还不如给桉桉做成好吃的呢”
“对啊，放在我们手里也吃不了”
“对呀，只有桉桉做成好吃的给我们一点就好了，嘿嘿嘿”
江岁桉：“那么多麦子不用全部做种子，这样吧，把剩下的磨成面粉咱们做好吃的”
“好————”
“好哦好哦好哦”
江岁桉：“磨面粉还要把麦子泡一会，咱们明天赶紧把麦子种下去，等种完麦子咱们在广场上庆祝”
兔清：“对啊，等都种下去了咱们一起庆祝”
“那还能吃到豆腐吗”
“还有米粉吗，我超想吃米粉的”
江岁桉：“可以，到时候我再做豆腐和米粉”
江岁桉跟兔清要了一些小麦，他打算回去酿酱油用。
第33章 饺子
江岁桉把小麦带回家，挑选优质的黄豆，和小麦一起浸泡，蒸煮，使其变得柔软，这样便于发酵。
将大豆和小麦混合在一起，加入适量的水搅拌均匀后放进存放酒曲的山洞里让其自然发酵，在发酵的过程中，曲霉菌会将大豆和小麦中的淀粉分解成糖分，同时产生一些特殊的香气和味道，这才能完成第一步制曲。
放好后，江岁桉就开始张罗着晒种子了，直接把麦子铺在广场上晾晒，和玉米不一样的是小麦播种前要晾晒一会，提高种子的活力和发芽率。
虎峻：“要种的话是不是还要翻地啊”
江岁桉：“要的”
“走喽，翻地了”
“我要去我要去”
“你去什么去，今天该你去巡逻了，我去”
江岁桉无奈的摇着头看着他们“男人至死是少年啊，一个挖土的活都有那么多人抢”
兔清：“想撅着屁股刨土又不好意思，只有这个时候才能光明正大的刨个土了”
江岁桉：“以后还要种不少地呢，有他们刨土的机会”
等小麦种完，江岁桉还在边上种了几排花生，看着整齐的田垄，一股骄傲涌上心头。
磨面粉的麦子要淘洗，控水，晾晒，一般来说，麦子的含水量应该在 12%至 14%之间，出粉率高。
晒干的小麦上磨碾成粉，晒出麸皮，磨出的面粉还需要晾晒才能保存。
播种结束后，江岁桉履行承诺，做了米粉和豆腐。 ↑返回顶部↑