第8章 鲣鱼(2 / 4)
不是大鱼!
陈稳的表情瞬间有些尴尬,不过天也黑,而且他之前也没说出来,所以倒还好。
干咳一声,整理了一下心情之后,陈稳开始慢慢的拉动、收线。
而下方上钩的鱼儿也只有刚开始的时候挣扎的力气稍微大点,随着陈稳不断用力,这条鱼也渐渐失去了力量。
大概数分钟后,陈稳便很轻松地将这条鱼拉到了海面上。
借着月光,陈稳看清楚了这条鱼的大概样貌。
有些像是金枪鱼,但没那么大。
陈稳感觉这家伙的体长只有五十厘米左右,可能还不足。
难道是一条小金枪鱼?
陈稳思索着,但手上却是丝毫不停,不断地将眼前的这条鱼往船上拉。
大概数十秒后,陈稳将这条鱼拉到了船上。
而随着陈稳看清楚这玩意儿的样子之后,他却是忍不住嘶了一声,随后有些嫌弃的摇了摇头。
“怎么是这玩意儿?”
说着,陈稳拿起砍刀,相当娴熟的砍开这条鱼的脑袋,并快速的将这条鱼的身体切开,进行放血。
陈稳手中的鱼就是鲣鱼。
鲣鱼,从某种程度上来说,这家伙也是金枪鱼。
它也是鲭科的鱼类。
当然,很多人对于这种鱼的印象可能不深,也没听过这种鱼的名字。
但如果说起它制成的东西,那估计就有不少人听过了。
柴鱼片、木鱼花的唯一原材料,就是鲣鱼。
这种鱼也是很多金枪鱼罐头的原材料。
但是,这种鱼的味道其实并不算好!
当年在海上打鱼的时候,每当众人抓到鲣鱼,船长总会吆喝着陈稳这些新人上手,给鲣鱼放血去酸。
而且必须要快。
一旦速度慢点,鲣鱼就会快速死亡,而它们的肉也会在很短的时间内变得又腥又酸。
把这玩意儿钓上来的一瞬间,陈稳便有点下意识的动起了手。
很快,陈稳便给鲣鱼放了血。
随后,他打量起了这条鲣鱼。
同为金枪鱼,鲣鱼的外型也是类似于金枪鱼的流线型,这样的体型让它们在水中的速度极快。
陈稳手中的这条鲣鱼看上去应该是刚刚成年的那种,肉质可能会好一点。 ↑返回顶部↑
陈稳的表情瞬间有些尴尬,不过天也黑,而且他之前也没说出来,所以倒还好。
干咳一声,整理了一下心情之后,陈稳开始慢慢的拉动、收线。
而下方上钩的鱼儿也只有刚开始的时候挣扎的力气稍微大点,随着陈稳不断用力,这条鱼也渐渐失去了力量。
大概数分钟后,陈稳便很轻松地将这条鱼拉到了海面上。
借着月光,陈稳看清楚了这条鱼的大概样貌。
有些像是金枪鱼,但没那么大。
陈稳感觉这家伙的体长只有五十厘米左右,可能还不足。
难道是一条小金枪鱼?
陈稳思索着,但手上却是丝毫不停,不断地将眼前的这条鱼往船上拉。
大概数十秒后,陈稳将这条鱼拉到了船上。
而随着陈稳看清楚这玩意儿的样子之后,他却是忍不住嘶了一声,随后有些嫌弃的摇了摇头。
“怎么是这玩意儿?”
说着,陈稳拿起砍刀,相当娴熟的砍开这条鱼的脑袋,并快速的将这条鱼的身体切开,进行放血。
陈稳手中的鱼就是鲣鱼。
鲣鱼,从某种程度上来说,这家伙也是金枪鱼。
它也是鲭科的鱼类。
当然,很多人对于这种鱼的印象可能不深,也没听过这种鱼的名字。
但如果说起它制成的东西,那估计就有不少人听过了。
柴鱼片、木鱼花的唯一原材料,就是鲣鱼。
这种鱼也是很多金枪鱼罐头的原材料。
但是,这种鱼的味道其实并不算好!
当年在海上打鱼的时候,每当众人抓到鲣鱼,船长总会吆喝着陈稳这些新人上手,给鲣鱼放血去酸。
而且必须要快。
一旦速度慢点,鲣鱼就会快速死亡,而它们的肉也会在很短的时间内变得又腥又酸。
把这玩意儿钓上来的一瞬间,陈稳便有点下意识的动起了手。
很快,陈稳便给鲣鱼放了血。
随后,他打量起了这条鲣鱼。
同为金枪鱼,鲣鱼的外型也是类似于金枪鱼的流线型,这样的体型让它们在水中的速度极快。
陈稳手中的这条鲣鱼看上去应该是刚刚成年的那种,肉质可能会好一点。 ↑返回顶部↑